zum Grillen und Braten

Bärlauchbratwurst vom Schwüblingser Weideschwein (ca. 85-90 pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Gebrühte Bratwurst, lecker würzig mit dem typischen Bärlauchgeschmack. Passt gut zu Kartoffelsalat, Kartoffelbrei, oder einfach nur zu Brot. Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Bratwurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 79% Weideschweinefleisch, 20 % Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Bärlauch (2 %), Ascorbinsäure, Zitronensäure, Triphosphat, Naturdarm
keine allergene Stoffe

 

     

 

2,90 €

17,00 € / kg
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Schinkengriller vom Weideschwein ( ca. 80 g pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Wurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 95% Weideschweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Zuckerstoffe, Senfsaat, Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure, Buchnholzrauch
 allergene Stoffe: Senf
 

3,10 €

19,00 € / kg
  • verfügbar

Currywurst vom Weideschwein (ca. 75 bis 80 g pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Wurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 79% Weideschweinefleisch, 20 % Speck, Steinsalz, Gewürze, Phosphat
keine allergene Stoffe
 

2,80 €

17,00 € / kg
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Käsegriller vom Schwüblingser Weideschwein (ca. 80-90 g pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Wurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 72% Weideschweinefleisch, 10 % Speck, 17% Käse, Steinsalz, Gewürze, Dextrose, Citronensäure, Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, Diphosphat, Triphosphat, Naturdarm
keine allergene Stoffe
 

3,40 €

19,00 € / kg
  • verfügbar

Gebrühte Bratwurst vom Schwüblingser Weideschwein (ca. 80-90 g pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Wurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 74% Weideschweinefleisch, 20 % Speck, Trinkwasser, Gewürze, Ascorbinsäure, Mono-Diglyceride, Citronensäure, Triphosphat, Naturdarm
keine allergene Stoffe
 

2,60 €

15,00 € / kg
  • verfügbar

Spanferkelbratwurst vom Weideschwein (ca. 80 g pro Wurst)

 hergestellt von: Unser MitMachHof GmbH&CoKG- http://kartoffelhof-hennies.de/

Dr. Holger Hennies, Meierhofstr. 9, 31311 Schwüblingsen

Vom Weideschwein: Viel Platz und Auslauf, sowie langsames Wachstum (sojafreie Mast) ermöglichen ein gesundes Großwerden ohne Antibiotikaeinsatz.
Im Vakuum verpackt. Diese Wurst kann 6 Monate ohne Geschmacksbeeiträchtigung eingefroren werden.
Zutaten: 91% Weideschweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze (Muskat, Majoran, Liebstöckel, Bockshornklee, Chiliextrakt), Diphosphate, Naturdarm 
 allergene Stoffe: kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten
 

2,70 €

17,00 € / kg
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Bratwurst vom Galloway (4 Stk., 320 g)

hergestellt von Familie Meyer, Bisselhofstr. 37, 27389 Stemmen

www.Schostersgalloways.de

Daten des geschlachteten Tieres:

 

ein Bulle mit der Ohrmarke: DE0358874483, geboren am 11.03.2016 in Delmenhorst Registrier- Nr.03 401 000 0013

 

Seit dem 06.11.2016 bei uns gemästet, Registrier- Nr.033570460058, geschlachtet am 13.02.2019 von Oste- Fleisch Elsdorf GmbH &Co. KG,

 

DE NI – 10144 EG Reg. Nr. 03 357 013 71 83, zerlegt von Schlachterei Hollmann Scheeßel, Betriebsnr.2250656900

 

Inhaltsstoffe der Bratwurst

 

99% Rindfleisch, Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Paprika und Rauchsalz

tiefgefroren

6,50 €

20,31 € / kg
  • verfügbar

Hähnchenbrustfiletfleisch edel mariniert Dijon

hergestellt vom KlangensHof, Höperhöfen 15, 27367 Bötersen,  www.klangens-hof.de

Gewicht pro Stück min. 220 g
min. 0,65 kg pro Pack ca. 2 bis 3 Stücke
einvakuumiert gekühlt oder tiefgefroren,
Zutaten der Marinade: Rapsöl teilweise gehärtet, Senf, Meersalz, Gewürze (u.a. Senf), Branntweinessig, natürliches Aroma (u.a. Senf)
Allergene Stoffe: Die Marinade enthält Senf.

 

16,90 €

26,00 € / kg
  • verfügbar