Gänse

hergestellt von Julian Deuerling, Appeler Str. 1, 27389 Helvesiek in Zusammenarbeit mit dem Hof Körner, Auf dem Kamp 13, 29664 Walsrode - Düshorn
www.hof-körner.de 
  "Wir Mästen unsere Gänse in einer Langzeitmast von Anfang Juni bis November bzw. bis Dezember, damit die Tiere langsam wachsen und so eine möglichst gute Fleischqualität bekommen.
Die Gänse haben tagsüber Weidegang mit Zugang zu einem Gewässer und sind nachts im Stall.
Anfangs werden sie mit Leistungsfutter gefüttert bis sie ihr weißes Federkleid haben. Danach bekommen sie nur noch Triticale und Hafer aus eigenem Anbau.
Das Gewicht reicht von 3.5 kg bis 5.5 kg. 
Die Tier sind alle ausgenommen und gerupft. Kopf und Füße sind weg.
Das Gewicht beinhaltet dann den Körper, die Brust, die Keule, den Magen, die Leber und den Hals." Die Gänse sind  tiefgefroren. 

Bitte gebe den Wunschabholtermin bei der Bestellung unter Anmerkungen mit an.

 

74,00 €

18,50 € / kg

Enten/Erpel, Entenbrust, Entenkeulen (Preisangabe pro kg)

Die Enten werden aufgezogen und gemästet von Familie Bassen aus Scheeßel. Bitte gebe bei der Bestellung das Wunschgewicht mit an. Abgerechnet wird dann bei Abholung mit dem genauen Gewicht. Die Schlachttermine sind einmal ca. am 10./11. November und einmal Anfang Dezember. Danach gibt es die Entenprodukte ausschließlich tiefgefroren.

14,00 €

14,00 € / kg

Freilandbronzepute ca. 4 bis 10 kg (für 2023 ausverkauft)

gemästet vom KlangensHof, Höperhöfen 15, 27367 Bötersen, www.klangens-hof.de

einvakuumiert und tiefgefroren  , geschlachtet Ende Oktober 2023 , das Gewicht der Puten reicht von ca. 4 kg bis 10 kg, bitte Wunschgewicht angeben, abgerechnet wird nach genauem Gewicht (Preisangabe je kg), die Anzahl der vefügbaren Puten ist sehr begrenzt

18,50 €

18,50 € / kg