Im Frühjahr 2021 werden wir wieder eine junge Kuh oder ein junges Rind schlachten lassen und in Fleischpaketen anbieten. Ein Paket enthält Steak, Braten, Gulasch, Rouladen, Hack, Knochen und wahlweise Suppenfleisch oder stattdessen etwas mehr Hack. Außerdem kann Mettwurst und Bratwurst vorbestellt werden. Sobald genügend Vorbestellungen vorliegen, wird es einen Schlachttermin geben und ein passendes Tier ausgewählt. Über den genauen Termin erhältst Du dann eine Nachricht von mir.
Wie ein Rind bei uns aufwächst, erfährst Du in der Geschichte über ein Kalb, bzw. einer Kuh vom Brunkshof auf dieser Homepage. Damit Du ganz genau weißt, was Du isst und wie die Tiere gelebt haben.
156,00 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei in folgende Länder: Afghanistan, Albanien, Andorra, Angola, Anguilla, Antarktis, Antigua und Barbuda, Armenien, Niederländische Antillen, Vereinigte Arabische Emirate , Ägypten, Algerien, Amerikanische Jungferninseln, Amerikanisch-Ozeanien, Amerikanisch-Samoa, Äquatorialguinea, Argentinien, Aruba, Aserbaidschan, Äthiopien, Australien, Bahamas, Bahrain, Bangladesch, Barbados, Belarus, Belgien, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivien, Bosnien und Herzegowina, Botsuana, Bouvetinsel, Brasilien, Britische Jungferninseln, Britisches Territorium im Indischen Ozean, Brunei Darussalam, Bulgarien, Burkina Faso, Burundi, Chile, China, Cookinseln, Costa Rica, Côte d’Ivoire, Dänemark, Demokratische Republik Kongo, Demokratische Volksrepublik Korea, Deutschland, Dominica, Dominikanische Republik, Dschibuti, Ecuador, El Salvador, Eritrea, Estland, Falklandinseln, Färöer, Fidschi, Finnland, Frankreich, Französische Süd- und Antarktisgebiete, Französisch-Guayana, Französisch-Polynesien, Gabun, Gambia, Georgien, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griechenland, Grönland, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Heard- und McDonald-Inseln, Honduras, Indien, Indonesien, Irak, Iran, Irland, Island, Israel, Italien, Jamaika, Japan, Jemen, Jordanien, Kaimaninseln, Kambodscha, Kamerun, Kanada, Kap Verde, Kasachstan, Katar, Kenia, Kirgisistan, Kiribati, Kokosinseln, Kolumbien, Komoren, Kongo, Kroatien, Kuba, Kuwait, Laos, Lesotho, Lettland, Libanon, Liberia, Libyen, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Madagaskar, Malawi, Malaysia, Malediven, Mali, Malta, Marokko, Marshallinseln, Martinique, Mauretanien, Mauritius, Mayotte, Mazedonien, Mexiko, Mikronesien, Monaco, Mongolei, Montenegro, Montserrat, Mosambik, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, Neukaledonien, Neuseeland, Nicaragua, Niederlande, Niger, Nigeria, Niue, Nördliche Marianen, Norfolkinsel, Norwegen, Oman, Österreich, Osttimor, Pakistan, Palästinensische Gebiete, Palau, Panama, Papua-Neuguinea, Paraguay, Peru, Philippinen, Pitcairn, Polen, Portugal, Puerto Rico, Republik Korea, Republik Moldau, Réunion, Ruanda, Rumänien, Russische Föderation, Salomonen, Sambia, Samoa, San Marino, São Tomé und Príncipe, Saudi-Arabien, Schweden, Schweiz, Senegal, Serbien und Montenegro, Seychellen, Sierra Leone, Simbabwe, Singapur, Slowakei, Slowenien, Somalia, Sonderverwaltungszone Hongkong, Sonderverwaltungszone Macao, Spanien, Sri Lanka, St. Barthélemy, St. Helena, St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Martin, St. Pierre und Miquelon, St. Vincent und die Grenadinen, Südafrika, Sudan, Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln, Suriname, Svalbard und Jan Mayen, Swasiland, Syrien, Tadschikistan, Taiwan, Tansania, Thailand, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad und Tobago, Tschad, Tschechische Republik, Tunesien, Türkei, Turkmenistan, Turks- und Caicosinseln, Tuvalu, Uganda, Ukraine, Ungarn, Uruguay, Usbekistan, Vanuatu, Vatikanstadt, Venezuela, Vereinigtes Königreich, Vereinigte Staaten, Vietnam, Wallis und Futuna, Weihnachtsinsel, Westsahara, Zentralafrikanische Republik, Zypern Mehr anzeigen Weniger anzeigen
hergestellt von Hilmer Vajen, Hatzter Straße 4, 27383 Sothel
www.Weidebeef.de
"Wir möchten unseren Rinder an mindestens 180 Tagen im Jahr auf der Weide halten, wo Sie sich von saftigen Gräsern und frischem Wasser ernähren können. Wenn es die Witterung zulässt. Die übrige Zeit des Jahres, werden die Angusrinder im Stall gehalten, mit einem Liegebereich aus Stroh. Im Stall bekommen sie auch das gute Gras von unseren Flächen, welches wir im Sommer, als Heu oder Silage geerntet haben.
Eine ganzjährige Weidehaltung ist auf unseren Flächen nicht sinnvoll. Da die Grasnarbe in den Wintermonaten durch die feuchte Witterung stark in Mittleidenschaft gezogen würde. Dies könnte Nährstoffauswaschungen (Nitratverlagerungen) zur Folge haben. Außerdem eignet sich das Angus Rind in unseren klimatischen Verhältnissen nur bedingt zur ganzjährigen Weidehaltung.
Mit einem Alter von etwa 2 Jahren werden unsere Rinder von der örtlichen Schlachterei geschlachtet und verarbeitet. So haben wir kurze Wege, ohne viel Stress und Hektik für die Tiere. "
Und jetzt nochmal alle gesetzlich geforderten Daten:
Ohrmarke des Tieres: DE0358578739
Geb. 28.03.2016 in Deutschland
Gemästet bei Hilmer Vajen
Geschlachtet bei der Hausschlachterei Miesner DE033570417173
Zerlegt und verpackt von der Hausschlachterei Miesner
Was alles im Paket enthalten ist, siehst Du in der Musterzusammenstellung (unten als pdf-Datei).
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hergestellt von Familie Meyer, Bisselhofstr. 37, 27389 Stemmen
www.Schostersgalloways.de
Daten des geschlachteten Tieres:
Ochse mit der Ohrmarkennummer DE0360292016, geb.04.12.2017
auf dem Betrieb von Familie Meyer in Stemmen geboren und aufgewachsen, Registriernummer des Betriebes: 033570460058. Geschlachtet am 03.11.2020 bei 033570137183, zerlegt von Schlachterei Miesner, Sothel, DE-NI10199-EG
11,70 €
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Ochse mit der Ohrmarkennummer DE0360292016, geb.04.12.2017
auf dem Betrieb von Familie Meyer in Stemmen geboren und aufgewachsen, Registriernummer des Betriebes: 033570460058. Geschlachtet am 03.11.2020 bei 033570137183, zerlegt von Schlachterei Miesner, Sothel, DE-NI10199-EG
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Ochse mit der Ohrmarkennummer DE0360292016, geb.04.12.2017
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geschlachtet am: 25.05.2020
Ohrmarke: DE 03 609 89 771
Zutaten: Rindfleisch, Speisesalz, PHOSPHATE, E 450/E451, GESCHMACKSVERSTÄRKER: E620/E621, Porree, Gewürze, mit SENF, SELLERIE und WEIZEN, Dextrose, Zitronensäure, natürliches Aroma, Kümmel, Pfeffer, Majoren
Milchhof Audehm, Dorfstraße 14, 29643 Tewel
audehm.tewel@googlemail.com
www.milchhof-audehm.de
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