Wurst (als Brotaufstrich)


Schinken in Scheiben (ca. 240 g)

hergestellt von Rainer Audehm 

Dorfstraße 14
29643 Neuenkirchen-Tewel
Die Schweine werden auf Stroh gehalten.

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,

Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat,

Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen

(Rauch)

6,00 €

2,50 € / 100 g


Knipp vom eigenem Schwein, Haltung auf Stroh, 380 g

hergestellt von Rainer Audehm 

Dorfstraße 14
29643 Neuenkirchen-Tewel
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFER,
allergene Stoofe: HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFER
Schweinefleisch, Speisealz, HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFEReinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

6,00 €

1,58 € / 100 g

Knipp vom Rind, 190 g

hergestellt von Rainer Audehm 

Dorfstraße 14
29643 Neuenkirchen-Tewel
Zutaten: Rindfleisch, Speisesalz, HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFER,
allergene Stoofe: HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFER
Schweinefleisch, Speisealz, HAFERGRÜTZE, PIMENT, PFEFFEReinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

3,20 €

1,76 € / 100 g

Mettwurst vom Schwein (Haltung auf Stroh), ca 450 g

hergestellt von Rainer Audehm 

Dorfstraße 14
29643 Neuenkirchen-Tewel
Zutaten:

 

Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze (mit SENF),

 

Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,Antioxidantien

 

Schweinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

7,50 €

1,66 € / 100 g

Pfefferbeißer vom Schwein (Haltung auf Stroh), 4 Stück, ca. 190 g

hergestellt von Rainer Audehm 

Dorfstraße 14
29643 Neuenkirchen-Tewel
Zutaten:

 

Schweinefleisch,Pökelsalz, Gewürze, 

 

Dextrose, MILCHZUCKER, Geschmacksverstärker, E621, Antioxidationsmittel, E300/E301, natürliches Aroma, Pfeffer, Rauch, GLUTENFREI

 

Schweinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

5,00 €

2,66 € / 100 g

Klangens Kräuterleberwurst vom Freilandschwein (190 g im Glas)

hergestellt von Klangens Hof GbR 

Höperhöfen 15
27367 Bötersen
www.klangens-hof.de
Zutaten: 

66% Schweinefleisch,18% Schweineleber, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze

ohne Zugabe von Gluten, Lactose, Geschmacksverstärker

 

Schweinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

4,50 €

2,37 € / 100 g

Klangens Leberwurst, fein vom Freilandschwein (190 g im Glas)

hergestellt von Klangens Hof GbR 

Höperhöfen 15
27367 Bötersen
www.klangens-hof.de
Zutaten: 

44% Schweinefleisch,Speck, 21% Schweineleber, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze

ohne Zugabe von Gluten, Lactose, Geschmacksverstärker

hergestellt bei Fleischerei Bernd Miesner, Sothel

 

Schweinefleisch, Kochsalz, Nitrit, Maltodextrin,Dextrose, Natriumglutamat, Siedesalz, Nitrat, Zitronensäure, Natriumascorbat, natürliche Aromen(Rauch)Mettwurst:Schweinefleisch,Pökelsalz mit Nitrit, Gewürze(mit SENF),Dextrose,Würze,Mononatriumglutamat,AntioxidantienRinderwurst:Rindfleisch, Schweinefleisch, Hafergrütze,Brühe, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, KochsalzKonservierungsstoff: Natriumnitrit

4,50 €

2,37 € / 100 g

Sauerfleisch im Glas (250 g im Glas)

hergestellt von Klangens Hof GbR 

Höperhöfen 15
27367 Bötersen

www.klangens-hof.de

glutenfrei, laktosefrei, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern, Aromen und Farbstoffen

Zutaten: 46 % Schweinefleisch, Säurungsmittel, Essig, Gewürze, Zucker 

6,00 €

2,40 € / 100 g

Mettwurst halb & halb, 500 g

hergestellt von Klangens Hof GbR 

Höperhöfen 15
27367 Bötersen

www.klangens-hof.de

Zutaten: Freilandduroc & Sotheler Rind, 47 % Schweinefleisch, 47 % Rindfleisch, Speck, Nitropökelsalz, Gewürze, (SELLERIE, SENF), Kutterhilfsstoffe, Rauch- allegene Stoffe: Senf, Sellerie

9,10 €

18,20 € / 100 g

Mettwurst vom Galloway, ca. 390 g

hergestellt von Familie Meyer, Bisselhofstr. 37, 27389 Stemmen

www.Schostersgalloways.de

 

Daten des geschlachteten Tieres:

Ochse mit der Ohrmarkennummer DE0360292016, geb.04.12.2017

auf dem Betrieb von Familie Meyer in Stemmen geboren und aufgewachsen, Registriernummer des Betriebes:  033570460058. Geschlachtet am 03.11.2020 bei 033570137183,  zerlegt von Schlachterei Miesner, Sothel, DE-NI10199-EG

18,50 €

47,50 € / 100 g