Herzlich Willkommen auf dem Brunkshof

• eine Landwirtschaft, die fast ohne chemischen Pflanzenschutz und ohne mineralische Düngung auskommt, weil die Pflanzen nicht mehr krank werden und der Boden ausreichend Wasser und Nährstoffe bereithält.

• Tiere, die sich ihr ganzes Leben lang wohl fühlen und ihre Bedürfnisse ausleben dürfen

• Lebensmittel, die es bei uns zu kaufen gibt, sollen eine Bereicherung der Sinne und der Gesundheit sein

• Das Leben auf und mit dem Bauernhof soll eine Bereicherung für alle Beteiligten sein.

Das gibt es schon:

• Hofladen mit mehr als 20 Lieferanten aus Norddeutschland mit höchsten Tierwohl- und Qualitätsanforderungen 

• Kartenzahlung, PayPal oder Barzahlung, Vorbestellung auf der Homepage ist möglich
• Milchtankstelle
• regenerative Landwirtschaft (das bedeutet, wir setzen auf eine nachhaltige, bodenbelebende Bewirtschaftung mit dem mittelfristigen Ziel, deutlich weniger Pflanzenschutzmittel und mineralische Düngemittel einzusetzen- um das zu erreichen, arbeiten wir seit 2023 mit effektiven Mikroorganismen, Komposttee, Pflanzenkohle, u.a.m.)
• Ackerböden, die sich durch den Anbau von Leguminosen selbst düngen
• Mutterkuhgebundene Kälberaufzucht (seit Mai 2024 wachsen unsere Kälber zusammen mit ihren Müttern auf-  mehr dazu unter "Das Mutterkuhprojekt")
• Einsatz von effektiven Mikroorganismen und Homöopathie, dadurch sehr geringer Antibiotikabedarf (im ersten Jahr 2024 und im ersten Halbjahr 2025 lag der Median aller Betriebe in Niedersachsen fast 8 mal höher als der Wert auf dem Brunkshof) und sehr langlebige Tiere (unsere Herde gehört aktuell zu den 10 % der ältesten Herden in Deutschland)
• extrem lange Zwischenkalbezeit- bei uns bekommen die meisten Kühe nur noch etwa alle zwei Jahre ein Kalb und haben so deutlich mehr Erholungsmöglichkeiten
• Weideauslauf
• Hofbesuche für Kindergärten, Schulen und andere Gruppen