Damwild (fein & delikat)

Im Moment ist Schonzeit für Damwild. Deshalb gibt es zur Zeit bis mindestens Mai kein Damwildfleisch.

Keule vom Damwild

mit Knochen, ideal als saftiger Sonntagsbraten. Stücke zwischen ca. 800 g und 3,5 kg

 Das Fleisch wird bei der Abholung gewogen und nach Gewicht abgerechnet. Bitte gebe unter Anmerkungen das ungefähre Wunschgewicht an.

 

bejagt und verarbeitet von Johannis Striffler, Bisselhofstraße 7, 27389 Stemmen

2,35 €

2,35 € / 100 g
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Braten/Steak vom Damwild

kleinere Portionen aus der Keule, ideal als Braten für 2 Personen oder schnell auf den Grill, kurzgebraten in die Pfanne. VPE zwischen  200 g und 1 kg

 Das Fleisch wird bei der Abholung gewogen und nach Gewicht abgerechnet. Bitte gebe unter Anmerkungen das ungefähre Wunschgewicht an.

 

bejagt und verarbeitet von Johannis Striffler, Bisselhofstraße 7, 27389 Stemmen

3,00 €

3,00 € / 100 g
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Rückenfiletsteak vom Damwild

zarte köstliche Steaks aus dem Rückenfilet, perfekt für den Grill oder die heiße Pfanne, auch als "Roastbeef", VPE zwischen 100 g und 400 g 

 Das Fleisch wird bei der Abholung gewogen und nach Gewicht abgerechnet. Bitte gebe unter Anmerkungen das ungefähre Wunschgewicht an.

 

bejagt und verarbeitet von Johannis Striffler, Bisselhofstraße 7, 27389 Stemmen

6,20 €

6,20 € / 100 g
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.

Ragout vom Damwild (500 g)

Gulasch, Ragout, Geschnetzeltes, viele Einsatzmöglichkeiten, immer dort, wo die kleineren Häppchen geschätzt werden. VPE 500 g

 Das Fleisch wird bei der Abholung gewogen und nach Gewicht abgerechnet. 

 

bejagt und verarbeitet von Johannis Striffler, Bisselhofstraße 7, 27389 Stemmen

8,00 €

1,60 € / 100 g
  • Ich bin ein ganz besonderes Produkt, aber noch nicht verfügbar für diese Theke oder deswegen leider in dieser Woche schon ausverkauft. Demnächst bin ich hier wieder verfügbar.